| 发明名称 |
一种竹笋的保鲜方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种竹笋的保鲜方法，其特征在于：(1)将竹笋煮熟；(2)清水漂洗；(3)笋分级装入保鲜容器内；(4)加保鲜剂；(5)加无菌水浸没竹笋；(6)排气—密封—保存；(7)食用时用清水漂洗保鲜笋。本发明具有制作简单，无化学添加剂，保鲜周期长。 |
| 申请公布号 |
CN105767131A |
申请公布日期 |
2016.07.20 |
| 申请号 |
CN201410793959.5 |
申请日期 |
2014.12.21 |
| 申请人 |
王光树 |
发明人 |
王光树 |
| 分类号 |
A23B7/005(2006.01)I;A23B7/153(2006.01)I |
主分类号 |
A23B7/005(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种竹笋的保鲜方法，其特征是该方法包括以下步骤：(1)将竹笋煮熟；(2)清水漂洗；(3)笋分级装入保鲜容器内；(4)加保鲜剂；(5)加无菌水浸没竹笋；(6)排气—密封—保存；(7)食用时用清水漂洗保鲜笋。 |
| 地址 |
646000 四川省泸州市泸县百和镇兴隆嘴村五社 |
