| 摘要 |
Cамогон включає продукт перегонки цукровмісної сировини в апараті alambic charantais. Протягом 14 діб проходить настоювання на ароматичних добавках. В рецептурі як цукровмісна сировина використовується солод, борошно, зерно, варення із ягід або плодів, картопля та інша, виключно натуральна сировина. Як ароматичні добавки використовується цедра цитрусових, шкірочки яблук, жмих ягід (чорниця, ожина, смородина, горобина чорноплідна, калина, малина, полуниця, обліпиха крушиноподібна), плоди фруктових культур (слива, абрикос, вишня) та плоди глоду, кизилу, які вносяться в наступному співвідношенні, мас. %: |
