发明名称 |
一种食品中大肠杆菌的检测方法 |
摘要 |
本发明公开了一种食品中大肠杆菌的检测方法,采用等温扩增方法,以大肠杆菌colV基因特异序列为靶序列,SYBER Green I为荧光染料,随后进行荧光定量检测分析;具体过程包括如下步骤:(1)预处理;(2)构建等温扩增反应体系;(3)荧光定量反应;(4)检测分析。本发明的检测方法灵敏度高,特异性和敏感性强,对模板DNA要求较低,耗时短,方法简便。 |
申请公布号 |
CN106319086A |
申请公布日期 |
2017.01.11 |
申请号 |
CN201611025766.0 |
申请日期 |
2016.11.22 |
申请人 |
无锡艾科瑞思产品设计与研究有限公司 |
发明人 |
吴敏芳;徐静;赵春城;胡勇;蒋韦艳;刘金杰 |
分类号 |
C12Q1/68(2006.01)I;C12Q1/10(2006.01)I;C12Q1/06(2006.01)I |
主分类号 |
C12Q1/68(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种食品中大肠杆菌的检测方法,其特征在于,采用等温扩增方法,以大肠杆菌colV基因特异序列为靶序列,SYBER Green I为荧光染料,随后进行荧光定量检测分析;具体过程包括如下步骤:(1)预处理:在无菌环境下,将食品加入到LB培养基中,培养温度为38‑42℃,培养时间为20‑25h,培养结束后,反复使用生理盐水进行清洗,随后提取基因组DNA;(2)构建等温扩增反应体系:DNA模板 2μL,SYBER Green I荧光染料 0.1μL,10×Buffer 3.0μL,DNA聚合酶 15U,环糊精溶液 0.7μL,醋酸钠溶液0.5μL,dNTP 2μL,DNA引物 2μL,过氧化氢酶 2μL,透明质酸溶液 4μL,其余用dd H<sub>2</sub>O补足至30μL;所述DNA模板的OD260/OD280值为1.7‑1.9;所述SYBER Green I荧光染料为60‑65倍稀释;所述Buffer中含有KCl、Tris‑HCl(pH 8.3)、蔗糖;所述DNA聚合酶采用Pfu聚合酶;所述环糊精溶液的浓度为15‑25mmol/L;所述醋酸钠溶液的浓度为30‑40mmol/L;所述DNA引物的OD260/OD280值为1.7‑1.9;所述透明质酸溶液的浓度为20‑50mmol/L;(3)荧光定量反应:将等温扩增反应体系加入到荧光定量机中,随后进行扩增,95℃变性5min,92‑95℃变性1‑2min;63℃退火40s;71℃延伸1min;30个循环,最后72℃延伸10min;(4)检测分析:根据荧光定量分析软件进行定量分析,结果统计。 |
地址 |
214070 江苏省无锡市蠡园开发区建筑西路599号1幢305室 |