用于蔬菜的保鲜蓄冷剂及其制备方法

摘要

本发明涉及一种用于蔬菜的保鲜蓄冷剂及其制备方法，属于保鲜剂技术领域，由硼砂、聚乙烯醇、辣椒水、硅油、酒精、水、柠檬酸、硫酸氢钠、淀粉、硅胶、蔗糖、乳酸钠、羧甲基壳聚糖、竹叶粉、核桃叶粉组成；本发明在原设计优点的基础上，进一步延长了蓄冷时间，时间能延长5个小时左右，而且用料成本非常低。

主权项

一种用于蔬菜的保鲜蓄冷剂，其特征在于：由硼砂、聚乙烯醇、辣椒水、硅油、酒精、水、柠檬酸、硫酸氢钠、淀粉、硅胶、蔗糖、乳酸钠、羧甲基壳聚糖、竹叶粉、核桃叶粉组成；所述硼砂为5～8份；所述聚乙烯醇为20～25份；所述辣椒水为10～13份；所述硅油为20～25份；所述酒精为3～5份；所述水为10～20份；所述柠檬酸为6～8份；所述硫酸氢钠为1～2份；所述淀粉为10～15份；所述硅胶为8～11份；所述蔗糖为15～20份；所述乳酸钠为8～12份；所述羧甲基壳聚糖为3～5份；所述竹叶粉为5～11份；所述核桃叶粉为3～7份；所述的份数为重量份数。