一种交联-酶解复合超微改性淀粉吸附剂的制备方法与应用

摘要

一种交联-酶解复合超微改性淀粉吸附剂的制备方法，包括步骤：(1)采用超微粉碎机将玉米、红薯、马铃薯三种淀粉分别进行超微粉碎至粒径10-50μm的超微淀粉；(2)将三种超微淀粉以质量比1:4:3的比例混合均匀后加入水中搅拌得淀粉乳液，(3)调整淀粉乳液pH至7.5-8.5，加入一定量的三聚磷酸钠溶液，于75℃-80℃条件下交联1-1.5h；(4)将交联后的淀粉乳液离心脱水，经去离子水洗涤后冷冻干燥；(5)将交联后的淀粉加水再次调成淀粉乳液，调节pH至6.5-7.5，然后加入α-淀粉酶和异淀粉酶，于50℃下酶解反应12-15h；(6)将酶解后的淀粉乳液离心、洗涤、干燥后，过40-100目筛，即得交联-酶解复合超微改性淀粉。本发明改性淀粉显著增加了多孔淀粉比表面积和机械强度，提高了多孔淀粉对有害成分尤其是重金属元素的吸附能力。

主权项

一种交联‑酶解复合改性淀粉吸附剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)采用超微粉碎机将玉米、红薯、马铃薯三种淀粉分别进行超微粉碎至粒径10‑50μm的超微淀粉；(2)将玉米、红薯、马铃薯三种超微淀粉以质量比1:4:3的比例混合均匀后加入水中搅拌得淀粉乳液，(3)调整淀粉乳液pH至7.5‑8.5，然后加入三聚磷酸钠溶液，充分混合后，于75℃‑80℃条件下交联1‑1.5h，所述三聚磷酸钠的用量为淀粉总质量的0.8％‑1.2％；(4)将步骤(3)交联后的淀粉乳液离心脱水，经去离子水洗涤后冷冻干燥；(5)将交联后的淀粉加水再次调成淀粉乳液，调节pH至6.5‑7.5，然后加入α‑淀粉酶和异淀粉酶，于50℃下酶解反应12‑15h；(6)将酶解后的淀粉乳液离心、洗涤、干燥后，过40‑100目筛，即得交联‑酶解复合超微改性淀粉。