发明名称 一种蔬菜面条及其制作方法
摘要 本发明提供了一种蔬菜面条及其制作方法,该蔬菜面条的配方包括如下重量份数的组分:小麦粉100-200份,燕麦粉1-10份,红豆粉1-5份,菠菜5-10份,芹菜5-10份,胡萝卜5-10份,洋葱5-10份,盐0.01-0.1份。本发明所述的蔬菜面条将小麦、燕麦、红豆为主原料制成面粉,还特别添加了多种蔬菜,从而提高了面条的营养与保健价值,满足了现代人们对高营养健康保健食品的追求。
申请公布号 CN105325871A 申请公布日期 2016.02.17
申请号 CN201510767156.7 申请日期 2015.11.11
申请人 宜垦(天津)农业制品有限公司 发明人 陈中红
分类号 A23L7/109(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I 主分类号 A23L7/109(2016.01)I
代理机构 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 代理人 张会雪
主权项 一种蔬菜面条,其特征在于:该蔬菜面条的配方包括如下重量份数的组分:小麦粉100‑200份,燕麦粉1‑10份,红豆粉1‑5份,菠菜5‑10份,芹菜5‑10份,胡萝卜5‑10份,洋葱5‑10份,盐0.01‑0.1份。
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