一种能够有效提高平菇蛋白含量的高效培养基及其制备方法

摘要

本发明公开了一种能够有效提高平菇蛋白含量的高效培养基，包括以下重量份组分：海藻酸盐微球2-3、藕状多孔苹果渣超微粉、豆饼、木屑、马铃薯淀粉、羟丙基壳聚糖、生物活性发酵菌剂、生长促进调节剂等。本发明采用豆饼、菜籽饼、等经发酵制备平菇培养基，为平菇提供了丰富的氮源和碳源等营养物质，便于平菇蛋白的形成；同时，添加营养富集生长调节复合剂，便于平菇对营养物质的吸收利用，并有效缩短平菇的栽培周期，提高平菇蛋白的含量；在培养基的制备过程中，采用藕状多孔苹果渣超微粉吸附加载的发酵菌，为发酵菌提供了良好的生存空间，延长了发酵菌的活性时间，促进了底物的分解，为平菇提供了均衡的营养，为平菇的高效栽培提供了基础。

主权项

一种能够有效提高平菇蛋白含量的高效培养基，其特征在于，包括以下重量份组分：海藻酸盐微球2‑3、藕状多孔苹果渣超微粉3‑4、豆饼40‑50、菜籽饼35‑40、茶籽饼25‑30、蓖麻油饼26‑28、木屑55‑60、马铃薯淀粉15‑20、动物粪便水解蛋白10‑12、谷物颗粒水解蛋白14‑18、羟丙基壳聚糖0.8‑1、葡萄糖酸锌0.9‑1.3、鸭血络合铁粉1‑2、生物活性发酵菌剂2‑3、葡萄糖2.4‑2.8、腐殖酸液1‑2、活性荷塘污泥10‑12、矿渣超微粉6‑8、生长促进调节剂0.3‑0.4、乳酸1‑2、扇贝粉6‑7、维生素0.4‑0.8、适量的水。