| 发明名称 | 一株产甘露醇的短乳杆菌菌株及其生产甘露醇的方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一株产甘露醇的短乳杆菌菌株Lactobacillus brevis3-A20，菌种保藏号为CGMCC NO.8581。其特点为可利用含葡萄糖、果糖、蔗糖、低聚果糖及果聚糖水解液中的一种或多种碳源，发酵生产甘露醇。同时，本发明提供一种利用该菌株发酵生产甘露醇的方法。在厌氧或微有氧条件下，pH在3.0-7.0，温度在25-40度范围内，发酵利用含葡萄糖、果糖、蔗糖及果聚糖中的一种或多种碳源，生产20-300g/L的甘露醇。 | ||
| 申请公布号 | CN105002104A | 申请公布日期 | 2015.10.28 |
| 申请号 | CN201410161602.5 | 申请日期 | 2014.04.22 |
| 申请人 | 中国科学院大连化学物理研究所 | 发明人 | 曹海龙;杜昱光;岳敏;李曙光;尹恒;陈玮 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12P7/18(2006.01)I;C12R1/24(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 | 代理人 | 马驰 |
| 主权项 | 一株用于产甘露醇的短乳杆菌，该菌株命名为Lactobacillus brevis3‑A20，菌种保藏号为CGMCC8581；于2013年12月13日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。 | ||
| 地址 | 116023 辽宁省大连市中山路457号 | ||