咸菜干煮制规模化生产设备

摘要

本实用新型公开了一种咸菜干煮制规模化生产设备，包括传送带、原料清洗装置、高压杀菌釜、真空滚揉装置、真空包装装置和杀菌流水线，原料清洗装置、高压杀菌釜、真空滚揉装置、真空包装装置和杀菌流水线通过传送带依次连接，原料清洗装置为设有毛刷结构的清洗设备，原料干通过原料清洗装置清洗后，经传送带传送至高压杀菌釜进行加热蒸制，蒸制后转入真空滚揉装置，投入酱油等辅料后，封闭真空滚揉装置负压下入味，入味后进入真空包装装置进行真空包装，后经传送带传送至杀菌流水线，杀菌完毕后包装入箱。本实用新型生产周期短，杀菌、卫生条件得到了有效保证，实现了将传统作坊化生产的地方土特产变成规模化生产。

主权项

咸菜干煮制规模化生产设备，包括传送带、原料清洗装置、高压杀菌釜、真空滚揉装置、真空包装装置和杀菌流水线，其特征在于：所述原料清洗装置、高压杀菌釜、真空滚揉装置、真空包装装置和杀菌流水线通过传送带依次连接，所述原料清洗装置为设有毛刷结构的清洗设备。