一种灰灰菜水提物及其应用

摘要

本发明公开了一种灰灰菜水提物及其应用，该灰灰菜水提物的制备方法的步骤包括：取灰灰菜叶片，粉碎成浆状，用NaCl提取液进行提取，然后过滤，滤液中加入乙醇沉淀，分离沉淀并脱色，获得所述灰灰菜水提物；与现有技术相比，本发明所述的灰灰菜水提物中包括多糖、蛋白质、核酸等多种成分，其中，多糖成分能有效地结合人体内游离的钙，促进钙质吸收；同时，该灰灰菜水提物中的有效成分还能选择性地与人体内的IgE结合，对过敏体质的人有预防过敏作用。

主权项

一种灰灰菜水提物，其特征在于，该灰灰菜水提物的制备方法包括以下步骤：(1)取灰灰菜叶片，粉碎成浆状，在70～80℃下，用pH值为7.5～8.0，质量浓度为3～4％的NaCl提取液进行提取，获得初提液；(2)将步骤(1)的初提液过滤，获得滤液，在滤液中加入乙醇沉淀，离心，获得沉淀物；(3)将步骤(2)的沉淀物脱色，获得所述灰灰菜水提物。