发明名称 CUTTING KNIFE AND METHOD FOR SHARPENING
摘要 <p>Die vorliegende Erfindung betrifft ein Schneidmesser zum Aufschneiden eines Lebensmittelriegels mit einer dem Lebensmittelriegel abgewandten Vorderseite und einer dem Lebensmittelriegel zugewandten Rückseite und mindestens einem Einspannbereich, der das Schneidmesser mit einem rotatorischen Antrieb verbindet, sowie mit einer Schneidkante, an der die Vorderseite und die Rückseite unter einem spitzen Keilwinkel aufeinander zulaufen und mit einer Schneidwinkelfläche an der Vorderseite, die sich an die Schneidkante anschließt. Ein weiterer Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist ein Verfahren zum Schleifen eines Messers.</p>
申请公布号 WO2015059016(A1) 申请公布日期 2015.04.30
申请号 WO2014EP72168 申请日期 2014.10.16
申请人 GEA FOOD SOLUTIONS GERMANY GMBH 发明人 HÖRBERG, WINFRIED
分类号 B26D1/00 主分类号 B26D1/00
代理机构 代理人
主权项
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