发明名称 |
一种糯香红豆火腿鸡火锅及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种糯香红豆火腿鸡火锅,包括已重量份计,土鸡1500~2000份、精选糯香红豆300~1000份、白萝卜800~1200份、火腿300~800份、党参30~80份、薏仁5~15份、莲子5~15份、枸杞子5~15份、大枣5~15份、青蒜苗3~8份、草果3~8份、姜30~80份、食盐5~15份、纯菜油80~120份。本发明的优点在于提供了一种糯香红豆火腿鸡火锅及其制备方法,增加了土鸡以及火腿的烹煮方法,大大改善汤色,改善其整体口感,并且与本土的食疗材料结合,明显改善水肿、肌胀满、关节烦热和体虚等症状,尤其适合营养不良,畏寒怕冷,乏力疲劳,贫血虚弱的人群食用。 |
申请公布号 |
CN104489712A |
申请公布日期 |
2015.04.08 |
申请号 |
CN201510007037.1 |
申请日期 |
2015.01.04 |
申请人 |
杨建波 |
发明人 |
杨建波 |
分类号 |
A23L1/311(2006.01)I;A23L1/315(2006.01)I;A23L1/314(2006.01)I;A23L1/318(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/36(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/311(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种糯香红豆火腿鸡火锅,其特征在于:按重量份计,包括土鸡1500~2000份、精选糯香红豆300~1000份、白萝卜800~1200份、火腿300~800份、党参30~80份、薏仁5~15份、莲子5~15份、枸杞子5~15份、大枣5~15份、青蒜苗3~8份、草果3~8份、姜30~80份、食盐5~15份、纯菜油80~120份。 |
地址 |
675499 云南省楚雄彝族自治州大姚县金碧镇金河南路15号 |