一种肥膘肉补肾春卷及其制备方法

摘要

本发明公开了一种肥膘肉补肾春卷，由下列重量份的原料制成：小麦面粉30-40、营养添加剂6-8、西米粉2-4、海藻粉3-5、紫苏粉3-4、梨子果肉10-15、黄瓜6-10、米醋2-3、月季1-2、肥膘3-4、荷叶茶4-5、豆腐乳3-4、勒管草1-2、青皮1-2、榴莲核0.4-1、白芷0.5-1、党参1-2，本发明的肥膘肉补肾春卷口感丰富，还含有多种保健成分，加入了青皮、榴莲核、白芷等成分，具有很好的补肾、强壮、消积化滞、消炎抗菌等作用，赋予了本发明肥膘肉补肾春卷很好的保健作用。

主权项

一种肥膘肉补肾春卷，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦面粉30‑40、营养添加剂6‑8、西米粉2‑4、海藻粉3‑5、紫苏粉3‑4、梨子果肉10‑15、黄瓜6‑10、米醋2‑3、月季1‑2、肥膘3‑4、荷叶茶4‑5、豆腐乳3‑4、勒管草1‑2、青皮1‑2、榴莲核0.4‑1、白芷0.5‑1、党参1‑2，橄榄油、精盐、鸡精、葱姜碎、酱油适量；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：杨梅叶1.2‑1.7、三七0.5‑1.5、蒲公英0.9‑1.2、鹿角霜1.3‑1.7、海蛤壳0.8‑1.2、茄子6‑7、泡椒5‑6、桂花6‑7、巧克力3‑4；制备方法为：（1）杨梅叶、三七、蒲公英、鹿角霜、海蛤壳加5‑6倍水，煎煮25‑30分钟，滤渣得药液；（2）茄子去皮切丝，巧克力切碎，笼屉上先铺一层剁碎的泡椒，再放茄丝，最后撒上桂花，用药液熏蒸20‑30分钟，取茄丝拌碎巧克力，待巧克力融化，混合搅拌均匀，即得。