食品加工专用鱼皮去除装置

摘要

本实用新型公开了一种食品加工专用鱼皮去除装置，它主要包括有机架、上固定刀片、下螺旋刀辊、驱动电机、压板、压块、原料导料板、鱼皮导料板和鱼肉导料板，下螺旋刀辊活动安装在机架上，驱动电机固定在机架上并与下螺旋刀辊传动连接，在位于下螺旋刀辊左侧的机架上设置有呈倾斜状的原料导料板插槽，原料导料板插置在该原料导料板插槽内，该上固定刀片的刀口位于下螺旋刀辊的右侧，且上固定刀片方向与下螺旋刀辊相切。本实用新型优点是：采用机械代替人工作业，工作效率得到了大大提高，且鱼肉和鱼皮可以完美分离，鱼肉和鱼皮的质量得到了有效保证，操作也十分安全。

主权项

食品加工专用鱼皮去除装置，其特征在于：它主要包括有机架、上固定刀片、下螺旋刀辊、驱动电机、压板、压块、原料导料板、鱼皮导料板和鱼肉导料板，所述下螺旋刀辊活动安装在机架上，驱动电机固定在机架上并与下螺旋刀辊传动连接，在位于下螺旋刀辊左侧的机架上设置有呈倾斜状的原料导料板插槽，所述原料导料板插置在该原料导料板插槽内，使得原料导料板的下边缘位于下螺旋刀辊左侧，所述上固定刀片通过压板压置在机架上，该上固定刀片的刀口位于下螺旋刀辊的右侧，且上固定刀片方向与下螺旋刀辊相切，所述压块压置在压板上，在位于压板右侧的机架上设置有鱼皮导料板插槽，所述鱼皮导料板插置在该鱼皮导料板插槽内，在位于下螺旋刀辊下侧的机架上设置有鱼肉导料板插槽，所述鱼肉导料板插置在该鱼肉导料板插槽内。