| 摘要 |
本新型系关于一种节能锅，主要包括有一锅体及一密封锅盖，该锅体系于外周缘环绕凸设有一抵靠环缘，该密封锅盖系包括有一盖体及一泄压件，该盖体系对应盖合于该锅体，并于该盖体之外周设置有一密封环，该盖体系以该密封环对应抵靠于该抵靠环缘，该盖体系开设有一导气孔，该泄压件系对应设置于该导气孔；本新型系能够藉由该密封锅盖紧密地盖合该锅体，当锅体停止加热时，密封锅盖与锅体之间形成内部密封的状态，因此于锅体内部压力略低于外在压力，并产生低压沸腾的效应，使锅体仍然能够维持沸腾并烹煮内部的食材，而达到节省能源的目的。 |
