有助于睡眠的食疗用粥及其制备方法

摘要

本发明涉及有助于睡眠的食疗用粥及其制备方法，属于食品技术领域。有助于睡眠的食疗用粥，由以下按重量份配比的原料组成：粳米100-200份、秫米80-150份、山药60-80份、芡实30-40份、白扁豆15-30份、羊心20-30份、红枣50-80份、制半夏10-18份、白茅8-20份、延胡索6-15份、通草15-25份、山豆根8-14份、天门冬5-8份、覆盆子10-15份。本发明有助于睡眠的食疗用粥，以粳米和秫米为主要原料，配以能够养心安神的中药，通过食疗来帮助人们改善睡眠质量，这样既容易被人们接受，也达到了根治失眠的目的，毒副作用小，疗效显著。

主权项

有助于睡眠的食疗用粥，其特征在于由以下按重量份配比的原料组成：粳米100‑200份、秫米80‑150份、山药60‑80份、芡实30‑40份、白扁豆15‑30份、羊心20‑30份、红枣50‑80份、制半夏10‑18份、白茅8‑20份、延胡索6‑15份、通草15‑25份、山豆根8‑14份、天门冬5‑8份、覆盆子10‑15份、甘蓝6‑18份、白术3‑10份、黄芪6‑16份、何首乌5‑18份、红糖60‑80份、水600‑1000份；所述有助于睡眠的食疗用粥的制备方法，包括以下步骤：（1）首先将芡实研磨至50‑80目，山药去皮、洗净、切片备用，白扁豆洗净、切断备用，羊心洗净、切块备用，红枣洗净备用，甘蓝洗净、切片备用；（2）将制半夏、白茅、延胡索、通草、山豆根、天门冬、覆盆子、白术、黄芪、何首乌放入砂锅中煎煮1.5‑2小时，取药液备用；同时在另一锅中加入水，待水沸腾后，放入粳米、秫米，蒸煮1‑2小时，再放入制备好的中药药液和步骤（1）中的原料，蒸煮20‑40分钟，最后加入红糖，搅拌均匀即可。