| 摘要 |
本发明系有关具有含一操作元件的握把之压力锅，其中该操作元件包含一转轴。再者，本发明系有关具有一操作元件的压力锅，来自该压力锅的压力可利用该操作元件经一开口释放掉，其中装备数机构，该压力可利用该等机构配合至少二指定的不同释压速率，或配合至少一指定的释压速率且配合可被设定于比该指定值更高的值之释压速率来释放。另外，本发明系有关具有用于开关压力锅的开口之操作元件的压力锅，其中装备该压力锅的第二可操作开口，以及具有压力撷取装置的压力锅，其中该压力撷取装置包含：具有至少一可被压力移动部分的机械零件，及一电子零件，其可取得该可移动部分的位置以测定压力。再者，本发明系有关具有时间测量装置或具有特殊握把或U－形上锁装置的压力锅。 |
