| 摘要 |
<p>본 발명은 증숙기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 하부프레임의 중앙 상측에 스팀분배장치를 수직 설치한 뒤에 그 스팀분배장치의 상측에는 수개의 찜솥이 얹혀지는 상부테이블을 일정한 각도로 분할되어 회전되게 설치하며, 스팀분배장치는 일정한 각도씩만 나뉘어서 회전하는 각각의 찜솥에 원활하게 스팀이 공급될 수 있도록 함으로서, 수개의 찜솥에 뜨거운 스팀만이 계속적으로 공급되어 찜솥에 담겨진 증숙재료(곡물 및 곡물가루)를 온전하게 증숙할 수 있도록 하기 위한 것이다. 본 발명은 바닥에 수평하게 설치되는 하부프레임(10)과, 하부프레임(10)의 중앙부에 수직하게 설치되며 스팀공급관(21)으로부터 공급되는 스팀을 외측으로 배기하여 수개의 찜솥설치대(4)로 스팀을 공급하는 이중관 형태의 스팀분배장치(2)와, 스팀분배장치(2)의 상부에 일정한 각도로 나뉘어 회전하며 수개의 찜솥(5)이 얹혀지는 찜솥설치대(4)를 일정간격으로 설치된 상부테이블(3)로 이루어지며, 상기 스팀분배장치(2)는 하단부에 스팀공급관(21)이 연결되고 중간부분에 수개의 스팀배기공(22)을 형성한 내부고정관(20)이 외부회전관(30)의 내부에 수직방향으로 삽입된 상태에서 하단부가 하부프레임(10)의 하부에 고정 설치되는 지지대(42)에 고정 설치되고, 내부고정관(20)의 외부에는 하부프레임(10)의 상하부에 설치되는 상하부회전지지대(33,40)의 내부에 부싱(BU)을 개재시킨 상태로 외부회전관(30)이 회전가능하게 설치되며, 이 외부회전관(30)의 내주연과 내부고정관(20)의 외주연 사이에는 스팀배기공(22)으로 배기되는 스팀을 찜솥설치대(4)와 연결되는 스팀배출관(26)으로 배기되게 하는 스팀분기구(25)가 설치되고, 외부회전관(30)의 외주연에는 외부회전관(30)을 일정한 각도로 나누어 회전시키는 회전장치가 설치되는 것을 특징으로 한다.</p> |
