包装茶饮料之制程方法

摘要

本发明揭露一种包装茶饮料之制程方法。首先将冰水置入第一萃取桶中，并加入茶叶进行萃取，以形成冰水萃取液。其次将温水置入第二萃取桶中，并加入茶叶进行萃取，以形成温水萃取液。接下来将所述冰水萃取液与所述温水萃取液混合以形成混合液。最后对所述混合液进行后制造程序。

主权项

一种包装茶饮料之制程方法，其包含：将10℃~15℃之冰水置入第一萃取桶中；加入茶叶至所述第一萃取桶中；进行冰水萃取制程以形成冰水萃取液，其中所述冰水萃取制程包含；一第一阶段，其包含先进行搅拌制程150~210秒，再进行静置制程100~140秒，并重复2~6次；一第二阶段，其包含先进行搅拌制程40~80秒，再进行静置制程200~280秒，并重复2~6次；以及一第三阶段，其包含先进行搅拌制程100~140秒，再进行静置制程150~210秒，并重复2~6次；将50℃~55℃之温水置入第二萃取桶中；加入所述茶叶至所述第二萃取桶中；进行温水萃取制程以形成温水萃取液，其中所述温水萃取制程包含：一第一阶段，其包含先进行搅拌制程150~210秒，再进行静置制程100~140秒，并重复1~3次；以及一第二阶段，其包含先进行搅拌制程20~40秒，再进行静置制程100~140秒，并重复2~6次；将所述冰水萃取液与所述温水萃取液混合以形成混合液；以及对所述混合液进行后制造程序。