一种利用高粱、麸皮、谷糠醋糟渣生产杏鲍菇的方法

摘要

本发明公开了一种利用高粱、麸皮、谷糠醋糟渣栽培杏鲍菇的方法，它包括：菌种制作；配制高粱、麸皮、谷糠醋糟渣栽培料；塑料袋接种栽培以及子实体的培养及管理等步骤。本发明以高粱、麸皮、谷糠醋糟渣为主体配制杏鲍菇栽培料，不仅解决了高粱、麸皮、谷糠醋糟渣污染环境的难题，而且为农民致富开辟了一条新路子。与常规技术相比，具有生长发育迅速、菌丝强壮、投资少、见效快、成本低等优点。

主权项

1、一种利用高粱、麸皮、谷糠醋糟渣栽培杏鲍菇的方法，其特征在于：本发明包括下列步骤：①菌种制作：按常规方法，在无菌条件下分别制取试管菌种，原种及栽培种；②配制高粱、麸皮、谷糠醋糟渣栽培料：将含水量在65％～70％的高粱、麸皮、谷糠醋糟渣直接用生石灰调PH值，将PH值调至5.8～8之间，然后蒸煮30～45分钟，冷却后按下述重量百分比配制所需栽培料：高粱、麸皮、谷糠醋糟渣60～85％、棉皮10～25％、小麦麦麸3～9％、糖1～3％、石膏1～3％；③塑料袋接种栽培：将配制好的栽培料以10∶1的比例接入栽培种，充分搅拌均匀后，装入塑料袋，边装边压紧，装至40～50厘米时，用直径3厘米的圆木棍从上到下穿一个洞，袋口自然敞开，上盖至少两层报纸，放置在温度为25℃、光线较暗的培养架上培养28～30天，当培养料表面布满菌丝后，转入子实体培养；④子实体的培养及管理：将培育好的菌丝体坯脱去塑料袋置于培养架上，并进行降温喷水培养，培养的温度为18～22℃，空气相对湿度达75％以上，以刺激出菇，开始每天喷水2～3次，经3～5天出菇蕾后，每天需喷水5～6次，并通风给予散射光培养5～7天，即可采收鲜菇。