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''PROCESSO PARA PRODUZIR UM SAL DE ISOTIONATO DE ACILA GRAXA, E, USO DO PRODUTO OBTIDO PELO MESMO''. é fornecido um processo para preparar um sal de isotionato de acila graxa da fórmula R^ 1^C(O)OR^ 2^SO~ 3~M que compreende a reação de pelo menos um ácido graxo da fórmula R^ 1^C(O)OH com pelo menos um sal de ácido hidróxi-alcano-sulfónico da fórmula HOR^ 2^SO~ 3~M, n a presença de um catalisador, e destilação da água, em que R^ 1^ é um hidrocarboneto linear ou ramificado, saturado ou insaturado, tendo de 5 a 31 átomos de carbono, R^ 2^ é um hidrocarboneto linear, saturado ou insaturado, tendo de 2 a 4 átomos de carbono, e M é lítio, sódio, potássio ou amónio, e é caracterizado porque é adicionado um agente de controle de espuma que compreende um óleo de silicone. O agente de controle de espuma é adicionado, de preferência, quando a mistura de reação estiver homogênea. O processo é adequadamente realizado com quantidades substancialmente equimolares de ácido graxo e sal de ácido hidróxi-alcano-sulfónico, de preferência sem destilação de qualquer ácido graxo.
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