| 发明名称 |
Sweetening composition and food products containing the same |
| 摘要 |
본 발명은 식품 및 특히 퐁당, 충진제, 젤을 바른 사탕, 껌, 결정화된 과일 및 츄잉-껌과 같은 제과 제품에 사용될 수 있는 감미 조성물에 관한 것이다. 이는 전체 건조 물질에 대해 5 내지 100 중량%의 이디톨을 포함한다는 점에서 특징이 있다. 또한, 본 발명은 식품, 특히 상기 조성물을 함유하는 츄잉-껌에 관한 것이다. |
| 申请公布号 |
KR19990083574(A) |
申请公布日期 |
1999.11.25 |
| 申请号 |
KR19990015284 |
申请日期 |
1999.04.28 |
| 申请人 |
로께뜨프레르 |
发明人 |
리바도-뒤마,기욤;푸마쉬,까뜨린느;뒤플로,삐에릭 |
| 分类号 |
A23G3/00;A23G3/34;A23G3/38;A23G3/42;A23G4/00;A23G4/10;A23L1/09;A23L1/236 |
主分类号 |
A23G3/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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