发明名称 |
生物活性动物蛋白粉 |
摘要 |
生物活性动物蛋白粉及其专门生产工艺,是以市售进口的EM-1益生菌系以及特选的三株国内益生细菌、两株酵母菌和一株霉菌为菌种,按正交比例组合后,运用专门发酵工艺对脱铬(Cr)兰皮皮粉、生皮皮粉(均经基酸预处理)和动物鲜血为基料并辅以棉籽饼、菜籽饼、玉米蛋白粉、羽毛粉、麸皮、玉米粉和硫酸铵所组成的原料按一定配比进行混合固体发酵,后经烘干,粉碎,包装而成。本产品含益生菌总数达40亿/g以上,酵母菌总数达10亿/g以上,丝状真菌孢子总数达0.8亿/g以上,故具有很高的生物活性,并可促进动物生长发育,防治肠道传染病;由于采用固体发酵专门工艺并对皮革蛋白粉进行盐酸预处理,使蛋白质消化吸收率达80%以上,比未发酵原料提高1倍左右;本品富含B族维生素,氨基酸平衡较好,适口性好。 |
申请公布号 |
CN1144614A |
申请公布日期 |
1997.03.12 |
申请号 |
CN95106362.6 |
申请日期 |
1995.06.13 |
申请人 |
王厚德;余光泽;林振衡;李建成;霍清廉;王慧 |
发明人 |
王厚德 |
分类号 |
A23K1/00;C12S3/00 |
主分类号 |
A23K1/00 |
代理机构 |
天津市专利事务所 |
代理人 |
王融生 |
主权项 |
1,生物活性动物蛋白粉,其特征是:以市售进口的EM-1菌系以及特选的三株国内益生细菌、两株酵母菌和一株霉菌为发酵菌种,接正交比例组合后运用专门发酵工艺对脱铬兰皮皮粉、生皮皮粉(均经过盐酸预处理)和动物血为基料并辅以棉籽饼、菜籽饼、玉米蛋白粉、羽毛粉、麸皮、玉米粉和硫酸铵(无机盐)所组成的原料按一定配比进行混合固体发酵,后经烘干、粉碎而形成的产品。 |
地址 |
061001河北省沧州市北环路光明街电厂北韩家场村沧州市厚德生物新技术研究所 |