一种配制肉菜饭的方法

摘要

预煮肉菜饭的配制过程，包括下述各步骤a)用小火配制调味汁，主要有番茄泥，洋葱泥，植物油，盐，大蒜泥，红辣椒，糖，黑胡椒粉及一些调味品，至得到浓的调味汁；b)将调味汁与米饭混合，C)将混合物精心制做直至米饭将所有的调味汁吸干，然后放入颜色剂，脱水肉和/或鱼还有青菜，d)通过真空或深冷冻方法将产品最后包装并放入新鲜青菜，再炸肉和/或再炸海味及新鲜eustaces。

主权项

1、一种配制肉菜饭的方法，包括下述步骤，a)用小火配制调味汁，主要有番茄泥、洋葱泥，植物油，精制食盐，大蒜泥，甜红辣椒，糖，黑胡椒粉及一些植物花，欧芹，大蒜泥，杏仁，榛子及松子，直到得到浓浓的调味汁；b)将上述配制好的调味汁按足够的比例量与米饭掺合；c)混合食物的精制过程，即所有的调味汁都被米饭吸干，使米饭呈颗粒状，趁食物还热时，根据所预定的比例最后放入以藏红花为主的颜色剂，并根据所要得到的味道放入脱水肉和/或脱水海味，脱水鱼和青菜；d)通过真空或深冷冻将所得产品包装，并根据前一过程放入的脱水物，放入新鲜青菜，再炸肉和/或再炸海味肉和新鲜eustaces。