| 摘要 |
<p>PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR UN AGENTE ENTURBIADOR DE BEBIDAS.COMPRENDE: CALENTAR UNA SOLUCION HOMOGENEA DE AGUA, UNA GOMA SOLUBLE EN AGUA UN ALCOHOL POLIVALENTE DE DOS A SEIS ATOMOS DE CARBONO Y UNA SAL COMESTIBLE, HASTA UNA TEMPERATURA SUFICIENTE PARA FUNDIR CERA DE CARNAUBA; AN/ADIR CERA DE CARNAUBA Y AGITAR HASTA QUE SE FUNDA; Y EMULSIONAR LA MEZCLA ENTERA PARA PRODUCIR UNA EMULSION QUE TENGA UN AREA INTERFACIAL DE CERA DE 12,5 M2/CM3 S 15,0 M2/CM3. LA EMULSION SE PRODUCE HOMOGENEIZANDO LA MEZCLA ENTERA EN UN HOMOGENEIZADOR CON CAMISA EXTERIOR DE CALENTAMIENTO Y 2 ETAPAS DE PRESION, MANTENIENDO A UNA TEMPERATURA DE 95 A 100JC, Y TAMBIEN TIENE UNA PRESION TOTAL DE 211-527 KG/CM2.</p> |
