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In bekannten Verfahren, ausgehend von 5-Hexyl-5-methyldihydro- 2(3H)-furanon (gamma-Methyl-gamma-decalacton) und dessen Cyclodehydratisierung, wird im Prinzip feste Phosphorsäure als Cyclodehydratisierungsreagenz eingesetzt. Nachteilig sind die große Reagenzmenge, lange Reaktionszeiten, Auftreten von Korrosion sowie Belastung der Abwässer mit organischen Verbindungen. Es wurde gefunden, daß die Nachteile bekannter Verfahren eliminiert werden, wenn im Verfahren als Katalysator ein Gemisch von 5 bis 20 Gew.-% an Phosphorsäure und einem hochsiedenden Mineralöl verwendet wird und das sich bildende Produkt mit dem entstehenden Reaktionswasser kontinuierlich abdestilliert wird. Verwendung als Riechstoff.
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