超临界CO₂提取栝楼籽油的方法

摘要

本发明涉及超临界CO₂提取栝楼籽油的提取方法，属于食品加工学领域。其原料和工艺为，将栝楼籽(Tricosanthes kirilowii Maxim.)干燥，粉碎，过筛，超临界CO₂萃取在提取温度为45.25℃，提取时间为179.4min，压力30.15MPa的条件下，栝楼籽油提取得率为32.70～32.80％，纯度在99％以上。通过本发明提供的超临界CO₂提取栝楼籽油工艺，为栝楼籽的深度加工提供了一种新方法，可有效开展超临界CO₂提取栝楼籽油的研究，本发明可操作性强，安全性好，得率较高，重复性好，提取效率高，工艺简单，产品纯度高、无污染等优点，生产上可用于栝楼籽油的提取。

主权项

1. 超临界CO2提取栝楼籽油的方法，包括：(1)原料：栝楼的成熟种子；(2)干燥：将栝楼籽置烘箱中60℃恒温烘干2小时或者自然干燥，含水量6％；(3)粉碎：用高速粉碎机将栝楼籽粉碎，过20目筛备用；(4)超临界CO2提取：将上述粉碎后的栝楼籽投入超临界CO2萃取装置中，调节萃取温度40～50℃，萃取压力25～35Mpa，萃取时间为1～3小时，CO2流量20L/h，直接在萃取釜出口用三角瓶收集栝楼籽油。