一种黑色粗粮保健粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种黑色粗粮保健粉，由下列重量份的原料制成：黑豆130-140、黑米110-120、黑芝麻40-50、木耳12-14、银耳11-13、黄牛茶1-2、山茱萸2-3、八股绳1-3、肉苁蓉1-2、菊花2-3、鱼腥草1-2、枸杞1-2、雪梨14-16、冰糖2-3、食品添加剂1-2、水适量；本发明采用黑豆、黑米、黑芝麻等黑色粗粮作为主原料，平衡了人们的膳食结构，黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；能维持血管正常渗透压，还有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

主权项

一种黑色粗粮保健粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：黑豆130‑140、黑米110‑120、黑芝麻40‑50、木耳12‑14、银耳11‑13、黄牛茶1‑2、山茱萸2‑3、八股绳1‑3、肉苁蓉1‑2、菊花2‑3、鱼腥草1‑2、枸杞1‑2、雪梨14‑16、冰糖2‑3、食品添加剂1‑2、水适量；所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉30‑40、香菇冻干粉5‑7、黑木耳冻干粉7‑9、干玫瑰花10‑20、蒲公英3‑4、丰花草1‑2、红茶8‑20、槐花5‑6、桑叶3‑4、蜜桶花5‑6、薏仁油1‑2、糙米汤10‑12、水适量；制备方法是将薏仁油放入锅中烧热，加入香菇冻干粉、黑木耳冻干粉小火翻炒至炒熟；将干玫瑰花、蒲公英、丰花草、红茶、槐花、桑叶、蜜桶花加水煎煮1‑2小时，过滤得到药液；将所得药液、炒熟粉末及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。