餐厨废弃物的加工方法及其加工产物用作有机肥的应用

摘要

本发明涉及一种生物加工领域，特别涉及餐厨废弃物的加工方法及其加工产物用作有机肥的应用。该制备方法简单，有效利用了餐厨废弃物。制得的餐厨废弃物加工产品营养丰富，可以用于制备有机肥。此外，本发明还提供了一种有机肥，包括上述餐厨废弃物加工产品及肥料中可接受的元素。施用含有餐厨废弃物加工产品的有机肥，能够有效增加夏大豆根瘤数，提高夏大豆的叶绿素含量、叶片含氮量和净光合速率，提高夏大豆产量，促进农民增收。

主权项

一种有机肥，其特征在于，包括餐厨废弃物加工产品及肥料中可接受的元素；所述餐厨废弃物加工产品的加工方法包括如下步骤：收集餐厨废弃物；培养微生物；取所述餐厨废弃物与所述微生物混合，静置发酵，即得；所述微生物为酵母菌；所述酵母菌的活菌数不少于2.0×10⁶个/mL；所述酵母菌为毕赤酵母；所述酵母菌与所述餐厨废弃物的质量比为1～3:100～2000；所述餐厨废弃物包括：各大、中、小餐馆的厨优质产品，包括潲水，骨头、残羹冷炙、废弃的菜叶、茎杆及根须；或各食品加工厂的下脚料以及变质、腐败的肉制品；或各屠宰厂垃圾，包括遗弃的内脏、皮、毛；或菜市场的动物垃圾，包括鸡、鸭、鱼的内脏、皮、毛；所述肥料中可接受的元素包括氮、磷、钾或微量元素。