| 发明名称 | 豆腐切块装置 | ||
| 摘要 | 豆腐切块装置，涉及食品加工设备技术领域，具体为一种豆腐切块装置。本实用新型的豆腐切块装置，其特征在于包括横杆、刀具和滚轮，横杆架在豆腐框架上，横杆两端设滚轮，滚轮沿豆腐框架滑动；刀具垂直安装在横杆下，刀具呈倒三角型薄片，刀具的刃口沿刀架滑动方向设置。本实用新型的豆腐切块装置，结构简单，成本低下，克服了人工切豆腐时劳动量大、大小不均匀以及不卫生的问题，使用安全、容易。 | ||
| 申请公布号 | CN203527502U | 申请公布日期 | 2014.04.09 |
| 申请号 | CN201320682560.0 | 申请日期 | 2013.11.01 |
| 申请人 | 肖义彬 | 发明人 | 肖义彬 |
| 分类号 | B26D1/04(2006.01)I | 主分类号 | B26D1/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 昆明祥和知识产权代理有限公司 53114 | 代理人 | 董昆生 |
| 主权项 | 豆腐切块装置，其特征在于包括横杆（1）、刀具（2）和滚轮（3），横杆架在豆腐框架（4）上，横杆（1）两端设滚轮（3），滚轮（3）沿豆腐框架（4）滑动；刀具（2）垂直安装在横杆（1）下，刀具（2）呈倒三角型薄片，刀具（2）的刃口沿刀架滑动方向设置。 | ||
| 地址 | 650000 云南省昆明市西山区滇池路鑫益花园小区10幢3单元3号 | ||