玉米浆与水稻秸混合发酵饲料生产技术

摘要

本发明提供的是一种利用食品加工副产物玉米浆与水稻秸通过添加乳酸菌制剂生产混合发酵饲料的技术。本发明所选用的乳酸菌制剂是由三种发酵类型各异的乳酸菌复合而成，该乳酸菌制剂由东北农业大学动物科学技术学院反刍动物实验室提供。本发明技术根据水稻秸的含水量确定玉米浆可与水稻秸混合的比例，通过喷洒乳酸菌发酵剂促进发酵过程。采用袋贮的方式进行发酵生产，60天可取用。该发酵技术所需的饲料原料来源广泛，全年均可进行生产，解决不同季节青干稻秸的利用问题。稻秸通过与玉米浆的混合，使发酵饲料的粗蛋白质含量显著增加，同时发酵产生的乳酸、乙酸有效的提高了饲料发酵品质和有氧稳定性，对于开发反刍动物饲料资源具重要意义。

主权项

一种利用复合乳酸菌制剂发酵生产玉米浆与水稻秸混合发酵饲料技术，其发酵产品特征是：通过添加玉米浆有效的提高了水稻秸发酵饲料的粗蛋白含量。