| 发明名称 |
一种特色花瓣醋及其生产工艺 |
| 摘要 |
一种特色花瓣醋及其生产工艺，其主要以菊花、玫瑰花、茉莉、荷花、兰花、金针花、油菜花、栀子花为原料。本发明的特色花瓣醋，制造成本低，原料可采用花园里快要开谢的花瓣，避免了花瓣自然凋谢造成的浪费，所需工具也极为普遍，不需专门打造；其酿造期短，避免了有害物的滋生，且采用本发明酿造出来的醋清香扑鼻、有浓郁醇香味。 |
| 申请公布号 |
CN102978094A |
申请公布日期 |
2013.03.20 |
| 申请号 |
CN201210470366.6 |
申请日期 |
2012.11.20 |
| 申请人 |
吕金星 |
发明人 |
吕金星 |
| 分类号 |
C12J1/00(2006.01)I |
主分类号 |
C12J1/00(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种特色花瓣醋及其生产工艺，其主要以菊花、玫瑰花、茉莉、荷花、兰花、金针花、油菜花、栀子花为原料。 |
| 地址 |
032100 山西省文水县凤城镇西街村农行宿舍北楼2单元102号 |
