| 发明名称 | 包含有机凝胶的食品组合物 | ||
| 摘要 | 本发明针对有机凝胶组合物。进一步披露了生产这种有机凝胶组合物的方法。本发明还针对这种新颖的有机凝胶组合物在食品、饮料、营养品、药物、宠物食品或者动物饲料中的多种用途。 | ||
| 申请公布号 | CN102946866A | 申请公布日期 | 2013.02.27 |
| 申请号 | CN201180030757.X | 申请日期 | 2011.05.13 |
| 申请人 | 阿彻丹尼尔斯米德兰德公司 | 发明人 | 希琳·巴赛斯;布鲁斯·西布里 |
| 分类号 | A61K9/127(2006.01)I | 主分类号 | A61K9/127(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京安信方达知识产权代理有限公司 11262 | 代理人 | 武晶晶;杨淑媛 |
| 主权项 | 一种用于食品的可食用的、热可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物，包括：一种可食用的磷脂组合物；一种可食用的有机相；一种可食用的水溶性聚合物；以及一种可食用的极性相。 | ||
| 地址 | 美国伊利诺斯州 | ||