用于罐装金枪鱼以及类似物的机器和方法

摘要

一种用于罐装金枪鱼以及类似食品的机器，包括：传送带进料器(3)；多个配量室，其与进料器(3)对准并且形成在转子(1)中，转子(1)在垂直于进给方向的平面内能旋转；成形口部(4)，其将进料器(3)连接到配量室；刀片(5)，其将引入到配量室中的产品与大块进给产品(T)分离以获得产品饼；成形装置，其适于使饼成形为希望的形状；以及转移装置，其设置在通过转子(1)的部分旋转能到达的第二工位处，以将成形的饼转移到罐头盒中，罐头盒由第二转子(2)携载。连接口部(4)具有大体恒定形状的横截面，并且当配量室仍然与进料器(3)对准时，由沿着转子(1)的臂径向移动的成形器在配量室中执行成形。

主权项

用于罐装金枪鱼以及类似食品的机器，包括：传送带进料器(3)；至少一个配量室，所述至少一个配量室与所述进料器(3)对齐，并且形成在转子(1)中，所述转子(1)在垂直于进给方向的平面内能旋转；口部(4)，所述口部(4)将所述进料器(3)连接到所述至少一个配量室；切割装置(5)，所述切割装置(5)适于将引入到所述至少一个配量室中的产品与大块进给产品(T)分离，以获得产品饼(T’)；成形装置，所述成形装置适于使所述饼成形为希望的形状(T″)；以及转移装置，所述转移装置设置在通过所述转子(1)的部分旋转能到达的第二工位处，并且适于将所述成形的饼(T″)从所述至少一个配量室转移到罐头盒(B)中，所述罐头盒(B)由罐头盒进料器携载，其特征在于，所述口部(4)具有形状大体恒定的横截面，所述至少一个配量室借助于挡板(9，10)被限定在对应的至少一个成形室(1a)中，所述挡板(9，10)适于用平坦表面界定所述至少一个成形室的径向端部，所述成形装置由所述至少一个成形室(1a)的成形径向末端(11)和至少一个相对的成形构件(14)构成，所述成形构件(14)在静止位置与工作位置之间能径向移动，在所述工作位置处所述产品被推抵在所述成形径向末端(11)上，以及所述挡板(9，10)在静止位置与工作位置之间能移动，在所述工作位置处所述挡板(9，10)占据所述至少一个成形室(1a)的端部，并且用于能移动的所述挡板(9，10)和所述至少一个成形构件(14)的驱动装置适于将所述挡板(9，10)从所述至少一个成形室移离，并且适于当所述至少一个成形室仍然与所述进料器(3)对准时接着执行所述至少一个成形构件(14)的所述径向移动。