发明名称 |
话梅可乐泡腾片及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种话梅可乐泡腾片,含崩解剂10~20%;干燥话梅可乐粉50~75%;甜味剂10~20%;酸味剂4~10%;赋香剂0.01%。本发明同时公开了所述话梅可乐泡腾片的制备方法。本发明成功保持了话梅的有效成分,话梅与可乐风味浓郁、协调,甜酸适中,产气充足,冲饮时没有肉眼可见的不溶物,感官品质优良。 |
申请公布号 |
CN101199356A |
申请公布日期 |
2008.06.18 |
申请号 |
CN200710032158.7 |
申请日期 |
2007.12.06 |
申请人 |
华南农业大学 |
发明人 |
余小林;辛修锋;胡卓炎;余恺 |
分类号 |
A23L2/00(2006.01);A23L2/40(2006.01);A23L2/39(2006.01);A23L2/56(2006.01);A23L2/60(2006.01);A23L1/29(2006.01);A23L1/212(2006.01);A23L2/02(2006.01) |
主分类号 |
A23L2/00(2006.01) |
代理机构 |
广州粤高专利代理有限公司 |
代理人 |
林丽明;任重 |
主权项 |
1.一种话梅可乐泡腾片,其特征在于所含成分及重量比为:崩解剂 10~20%;干燥话梅可乐粉 50~75%;甜味剂 10~20%;酸味剂 4~10%;赋香剂 0.01%。 |
地址 |
510642广东省广州市天河区五山 |