SISTEMA INTEGRAL PARA INDUSTRIAS DE ALIMENTACION FRUTICULTURA HORTICULTURA Y PISICULTURA, PARA PROCESADO, ELABORADO, EMPACADO Y TRANSPORTE CON AMBIENTE ESTERIL, LIBRE DE PIROGENOS, CON OZONO

摘要

Este sistema está compuesto por modulos de generacion de ozono en medio gaseoso y en medio líquido y por generadores de ozono fijos o portátiles para espacios cerrados, semi-cerrados y abierto donde: se tratan las materias primas que se van a utilizar para elaborar los productos alimenticios, ya sean solidas, (Modulo 1). Se trata el agua, leche o líquido que van a integrar estos alimentos, (Modulo 2). Se tratan los ambientes donde estos alimentos van a ser elaborados, )cocinados( si lo requieren , fraccionados y envasados) (Modulo 5 y Modulo 7). Se trata el aire de los ambientes y la ropa y al personal encargado de estos procesos de produccion (Modulo 6). Se tratan los productos y los envases durante el proceso de envasado (Modulo 7). Se tratan los medios de transporte donde se aplicaran generadores de ozono a los mismos, (Modulo 8 y Modulo 9).