发明名称 |
PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE ACIDO L-GLUTAMICO POR FERMENTACION ACOMPAÑADA DE PRECIPITACION. |
摘要 |
Procedimiento para la producción de ácido L-glutámico por fermentación, que comprende cultivar un microorganismo en un medio líquido cuyo pH es ajustado a un pH en el que el ácido L-glutámico se precipite, para producir y acumular ácido L-glutámico y precipitar ácido L-glutámico en el medio que contiene una fuente de carbono, en el que el pH es de 3, 0 a 5, 0, en el que dicho microorganismo puede metabolizar una fuente de carbono a un pH de 3, 0 a 5, 0 en un medio líquido que contiene ácido L-glutámico a una concentración de saturación y la fuente de carbono, y presenta la capacidad de acumular ácido L-glutámico en una cantidad que exceda la cantidad que corresponde a la concentración de saturación en el medio líquido al pH. |
申请公布号 |
ES2269047(T3) |
申请公布日期 |
2007.04.01 |
申请号 |
ES20000117807T |
申请日期 |
2000.08.18 |
申请人 |
AJINOMOTO CO., INC. |
发明人 |
IZUI, HIROSHI,;MORIYA, MIKA,;HIRANO, SEIKO,;HARA, YOSHIHIKO,;ITO, HISAO,;MATSUI, KAZUHIKO |
分类号 |
C12N1/21;C12N15/53;C12N1/00;C12N1/20;C12N9/06;C12N9/88;C12N15/09;C12N15/60;C12P13/14;C12R1/01;C12R1/425 |
主分类号 |
C12N1/21 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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