以1-经取代-环丙烯化物有效地处理农业产品之技术

摘要

一种抑制农业产品品质劣化之方法，其包含以下步骤：在减压条件下藉由具有下式之环丙烯化合物来接触－处理农业产品：093108527-p01.bmp其中，R为氢，或经取代或未经取代之烷基、烯基、炔基、环烷基、环烷基烷基、苯基或基；且取代基分别为卤素、烷氧基或经取代或未经取代之苯氧基。该方法之有利效果在于：与在常压下使环丙烯化合物与农业产品的接触之所需时间相比，可在较短的一段时间内抑制农业产品之品质劣化。093108527-p01.bmp