摘要 |
LA INVENCION SE REFIERE A UN METODO DE PRODUCCION DE UNA CHAPA O REVESTIMIENTO BASADO EN PROTEINAS INSOLUBLES EN AGUA QUE COMPRENDE LOS PASOS DE: A) SUSPENDER EN AGUA AL MENOS UNA PROTEINA INSOLUBLE EN AGUA B) EXTENDER LA SUSPENSION OBTENIDA SOBRE UN SOPORTE, Y C) QUITAR EL AGUA DE LA SUSPENSION PARA OBTENER UNA PELICULA CONTINUA. PREFERENTEMENTE LA PROTEINA INSOLUBLE EN AGUA SE ELIGE ENTRE EL GRUPO DE PROTEINAS VEGETALES INSOLUBLES EN AGUA POR NATURALEZA O TRATADAS PARA HACERLAS INSOLUBLES EN AGUA, DESDE CEREALES TALES COMO POR EJEMPLO EL TRIGO, EN PARTICULAR GLUTEN DE TRIGO, MAIZ, CEBADA, CENTENO, MIJO, ETC., PROTEINAS PROCEDENTES DE TUBERCULOS TALES COMO POR EJEMPLO LAS PATATAS, PROTEINAS PROCEDENTES DE PLANTAS LEGUMINOSAS TALES COMO LA SOJA, GUISANTES, JUDIAS, HABAS ETC, O COMBINACIONES DE LO MISMO O PROTEINAS ANIMALES QUE SON INSOLUBLES EN AGUA POR NATURALEZA O TRATADAS PARA HACERLAS INSOLUBLES EN AGUA TALES COMO EL COLAGENO, LA GELATINA, LAS LACTOPROTEINAS, PROTEINAS DE HUEVO Y PROTEINAS DE SANGRE O COMBINACIONES DE ESTAS. LA SUSPENSION CONTIENE AL MENOS UN ADITIVO QUE PUEDE SER ELEGIDO ENTRE EL GRUPO QUE CONSTITUYEN LOS ESPESADORES, LOS PLASTICIDAS, LOS ACIDOS, LAS PROTEINAS, LAS SUSTANCIAS HIDROFOBAS O COMBINACIONES DE LOS MISMOS. |