双歧乐的生产工艺

摘要

本发明公开了一种生态制剂双歧乐的生产工艺。它是具有双歧活性的含氮多糖及寡聚糖的提取物。该产品是以新鲜胡萝卜为原料，经洗净粉碎、提取、加丙酮脱水、脱脂、精制、干燥而制得产品。双歧乐可配制成药品又可作为食品、饮料添加剂，弥补了双歧杆菌制剂活菌易失活的不足，又具有双歧杆菌的作用。

主权项

双歧乐的生产工艺，包括选料、前期处理、提取，其特征在于：a、以新鲜胡萝卜为原料；b、取新鲜胡萝卜洗净，用粉碎机粉碎备用；c、在粉碎的胡萝卜泥中加入一倍量的蒸馏水稀释，然后加盐酸调PH为2.5-3.8，送入不锈钢夹层缸中，再通入蒸汽至沸点保持20-30分钟，自然冷却过滤，收集滤液；d、滤液中加入1-1.5倍的丙酮，沉淀30分钟，真空抽滤，再在沉淀物中加入1-1.5倍的丙酮脱脂、脱水、过滤，在80℃以下的条件下干燥制得成品。