| 发明名称 | 类可可脂的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及类可可脂的制备方法。用对于甘油酯的1，3位具有特性的脂肪酶，使乌桕脂(chinesetallow)或/和其精制油与硬脂酸或者硬脂酸的低级醇酯进行酯交换反应。 | ||
| 申请公布号 | CN1033526A | 申请公布日期 | 1989.06.28 |
| 申请号 | CN87108375.2 | 申请日期 | 1987.12.17 |
| 申请人 | 日清制油株式会社 | 发明人 | 田村幸一 |
| 分类号 | C11C3/10;C11B7/00 | 主分类号 | C11C3/10 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利代理部 | 代理人 | 全菁 |
| 主权项 | 类可可脂的制备方法，其特征是，用对于甘油酯的1，3位具有特性的脂肪酶，使乌桕脂(Chinese Tallow)和/或其精制油与硬脂酸或者硬脂酸的低级醇酯进行酯交换反应。 | ||
| 地址 | 日本东京 | ||