| 摘要 |
Les oligopeptides ou polypeptides se composent de plusieurs acides amines qui sont relies entre eux par des liaisons peptidiques, au moins un de ces acides amines etant un stereoisomere d'un acide amine de formule brute C6H9O7N avec un poids moleculaire de 207 (acide aminocitrique; ACS). Les peptides sont obtenus a partir de differents tissus organiques et cellules bacteriennes. |
