| 摘要 |
1. Способ очистки РНКаз и факторов роста из молока или лактоферрина, включающий фильтрацию молока или лактоферрина через фильтр с НОММ 30 кДа или более с целью разделения его на фракцию ультраконцентрата, содержащую лактоферрин, и фракцию фильтрата, содержащую факторы роста и/или РНКазы, причем во время фильтрации молоко или лактоферрин подвергают обработке солью таким образом, что факторы роста и/или РНКазы проходят в фильтрат, причем обработка солью включает поддержание молока или лактоферрина в течение фильтрации при концентрации соли, составляющей по меньшей мере 0,2 М NaCl или эквивалента, или проводимости по меньшей мере 20 мСм.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что фильтр имеет НОММ 50 кДа или менее.3. Способ по любому из пп. 1 или 2, отличающийся тем, что обработка солью длится по меньшей мере 4 часа.4. Способ по любому из пп. 1 или 2, отличающийся тем, что фильтрация происходит при 50-70 °С.5. Способ очистки РНКаз и факторов роста из молока или лактоферрина, включающий фильтрацию молока или лактоферрина через фильтр с НОММ 30 кДа или более с целью разделения его на фракцию ультраконцентрата, содержащую лактоферрин. и фракцию фильтрата, содержащую факторы роста и/или РНКазы, причем во время фильтрации молоко или лактоферрин подвергают обработке солью, способствующей дезагрегации или диссоциации любой массы РНКаз или факторов роста таким образом, что факторы роста и/или РНКазы попадают в фильтрат, причем обработка солью включает поддержание молока или лактоферрина в течение фильтрации при концентрации соли, составляющей по меньшей мере 0,2 М NaCl или эквивалента, или проводимости по меньшей мере 20 мСм.6. Способ по п. 5, отличающийся тем, что фильтр имеет НОММ 50 кДа или менее.7. Способ по |
