滚筒式油过滤机

摘要

本实用新型涉及一种滚筒式油过滤机，该滚筒式油过滤机为装设于油炸食品加工设备，该滚筒式油过滤机包含：一本体，该本体内设有一过滤圆筒，该过滤圆筒由一传动单元带动转动，该传动单元带动过滤圆筒转动，且于使该油炸食品加工设备所欲过滤的油榨油进入该本体内后由过滤圆筒转动进行过滤油榨浮屑，并于过滤圆筒转动至本体顶部时通过一冲洗单元将过滤圆筒上所过滤的浮屑进行冲刷，使浮屑掉落于一盛盘，该盛盘由传动单元带动将浮屑引导出本体之外，进而达到有效过滤油炸后浮屑的清除，提高炸油油的质量，延长其炸油的使用期，进而降低作业成本，具有符合产业经济效益的目的。

主权项

一种滚筒式油过滤机，该滚筒式油过滤机为装设于油炸食品加工设备，用以清除油炸后的油品细渣或更细的浮屑，其特征在于，该滚筒式油过滤机包含：一本体，该本体具有容置空间且于外侧连结于容置空间设有一进油口以及一出油口；一过滤圆筒，该过滤圆筒设置于该本体的容置空间并对应进油口设置，且该过滤油筒上具有多个网孔以及平行设置于过滤圆筒内的L型的挡板；一传动单元，该传动单元带动该过滤圆筒于该本体的容置空间转动，同时能够将过滤后油炸浮屑导引置本体外；一冲洗单元，该冲洗单元设置于该本体的容置空间内，并位于该过滤圆筒一侧处，通过该冲洗单元直接抽取本体内过滤油炸油冲洗该过滤圆筒所需过滤的油炸浮屑，并使其掉落于传动单元；其中通过该本体的进油口与油炸食品加工设备所油炸后具有浮屑的油炸油直接进入本体内所设置的过滤圆筒内，通过多个网孔以及L型的挡板进行油炸浮屑过滤，当并使该过滤圆筒转动至靠近冲洗单元处时，通过该冲洗单元将过滤卡于多个网孔以及L型的挡板油炸浮屑冲洗并使其掉落于传动单元，并通过传动单元将油炸浮屑导引置本体外。