发明名称 快速制作米粥的方法及其家用食品加工机
摘要 本发明涉及一种快速制作米粥的方法,至少包括以下几个阶段:(a)预热阶段:通过加热组件以加热功率P1将水和物料加热,P1为加热组件的额定功率,当水和物料被加热至设定温度T时,进入下一阶段,所述温度T小于物料的糊化温度;(b)破碎阶段:通过电机带动刀具旋转并对物料进行破碎的过程,进入下一阶段;(c)熟化阶段:首先对水和破碎后的物料的混合物以加热功率P1快速煮沸的步骤,然后对混合物以加热功率P2熬煮且伴有间歇搅拌步骤,P1大于P2。与现有技术相比,大大缩短了制作米粥的周期,满足人们快节奏的生活。
申请公布号 CN103431745B 申请公布日期 2016.08.10
申请号 CN201310333391.4 申请日期 2013.08.02
申请人 九阳股份有限公司 发明人 王旭宁;朱生博;王升新
分类号 A47J27/00(2006.01)I 主分类号 A47J27/00(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种快速制作米粥的方法,至少包括以下几个阶段:(a)预热阶段:通过加热组件以加热功率P1将水和物料加热,P1为加热组件的额定功率,当水和物料被加热至设定温度T时,进入下一阶段,所述设定温度T小于物料的糊化温度;(b)破碎阶段:通过电机带动刀具旋转从而对物料进行破碎的过程,进入下一阶段;(c)熟化阶段:首先是对水和破碎后的物料的混合物以加热功率P1快速煮沸的步骤,然后是对混合物以加热功率P2熬煮且伴有间歇搅拌的步骤,P1大于P2。
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