| 发明名称 |
乳霜酱的制造方法、乳霜类、及加工食品 |
| 摘要 |
明系提供一种可有效率地制造具有乳类原有醇厚风味以及良好加热风味之乳霜酱之方法。该方法系藉由具备准备乳霜酱之原料液之步骤、准备乳霜类，加热乳霜类之步骤、及将经加热之乳霜类添加于原料液之步骤之制造方法，制造乳霜酱。
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| 申请公布号 |
TW201613476 |
申请公布日期 |
2016.04.16 |
| 申请号 |
TW104121869 |
申请日期 |
2015.07.06 |
| 申请人 |
明治股份有限公司 |
发明人 |
奈良和俊;邨川正彦;黒田彩子 |
| 分类号 |
A23C23/00(2006.01);A23L1/39(2006.01) |
主分类号 |
A23C23/00(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
林志刚 |
| 主权项 |
一种乳霜酱之制造方法，其系具备：准备乳霜酱之原料液之步骤、准备乳霜类，加热该乳霜类之步骤、及将经加热之该乳霜类添加于该原料液之步骤。
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| 地址 |
日本 |
