发明名称 玉米红枣茶香豆浆及其制备方法
摘要 本发明公开了一种玉米红枣茶香豆浆,其特征在于,由以下重量份原料制成:黄豆330-340、玉米糁80-85、红枣65-70、红薯35-40、大麦茶2.8-3、鱼籽23-26、杏子34-36、葛根粉12-15、银杏叶3-3.2、沙苑子2.7-2.9、甜蜜素2.4-2.6、消泡剂0.3-0.4、白糖592-597、盐1.4-1.7和水适量。本发明的豆浆是由主料黄豆和多种辅料合理搭配加工而成,加工原料多,所富含的营养元素多,营养价值高;另外在加工碾磨之前先对黄豆原料直接进行了前处理,能有效减少黄豆中的抗营养因子,提高了黄豆的营养利用率。
申请公布号 CN105053221A 申请公布日期 2015.11.18
申请号 CN201510392513.6 申请日期 2015.07.07
申请人 安徽金菜地食品有限公司 发明人 麻志刚
分类号 A23C11/10(2006.01)I 主分类号 A23C11/10(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 方琦
主权项 一种玉米红枣茶香豆浆,其特征在于,由以下重量份原料制成:黄豆330‑340、玉米糁80‑85、红枣65‑70、红薯35‑40、大麦茶2.8‑3、鱼籽23‑26、杏子34‑36、葛根粉12‑15、银杏叶3‑3.2、沙苑子2.7‑2.9、甜蜜素2.4‑2.6、消泡剂0.3‑0.4、白糖592‑597、盐1.4‑1.7和水适量。
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