发明名称 |
一种功能性桔梗茶饮料及其制备方法 |
摘要 |
一种功能性桔梗茶饮料及其制备方法,本发明涉及功能性茶饮料及其加工方法,本发明是要解决现有的桔梗饮料制作方法耗时长、效率低、活性成分含量少、得到的饮料功能单一的技术问题。本发明功能性桔梗茶饮料,由桔梗清汁与花茶提取液的混合液、白糖、柠檬酸、苹果酸、黄原胶和羧甲基纤维素钠组成。制法:一、制备桔梗清汁;二、制备花茶提取液;三、混合调配,得到功能性桔梗茶饮料。本发明的功能性桔梗茶饮料中多糖和黄酮类营养物质含量高,花香味甜、清凉可口、为老少皆宜的保健饮品。 |
申请公布号 |
CN104116077A |
申请公布日期 |
2014.10.29 |
申请号 |
CN201410355276.1 |
申请日期 |
2014.07.24 |
申请人 |
钱国栋 |
发明人 |
钱国栋;高彦立;包怡红;王芳;赵敏 |
分类号 |
A23L1/29(2006.01)I;A23F3/34(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/29(2006.01)I |
代理机构 |
哈尔滨市文洋专利代理事务所(普通合伙) 23210 |
代理人 |
王艳萍 |
主权项 |
一种功能性桔梗茶饮料,其特征在于该茶饮料由桔梗清汁与花茶提取液的混合液、白糖、柠檬酸、苹果酸、黄原胶和羧甲基纤维素钠组成,其中白糖占桔梗清汁与花茶提取液的混合液质量的4%~10%,柠檬酸占桔梗清汁与花茶提取液的混合液质量的0.05%~0.15%,苹果酸占桔梗清汁与花茶提取液的混合液质量的0.05%~0.15%,黄原胶占桔梗清汁与花茶提取液的混合液质量的0.05%~0.15%,羧甲基纤维素钠占桔梗清汁与花茶提取液的混合液质量的0.05%~0.15%;桔梗清汁与花茶提取液的混合液按重量百分比由30%~35%的桔梗清汁和65%~70%的花茶提取液组成。 |
地址 |
024409 内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗锦山镇阳坡村 |