发明名称 |
一种饲料用腥香风味剂及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种饲料用腥香风味剂及其制备方法,腥香风味剂包含的各个香原料及其重量百分比如下:甜菜碱0.5-2%;三甲胺1-3%;2-甲基-3-巯基呋喃0.1-2%;四氢吡咯0.1-1%;六氢吡啶0.1-1%;苯乙胺0.1-2%;2-乙酰基吡啶0.01-1%;呋喃酮0.1-1%;乙基麦芽酚1-3%;2-乙酰基吡嗪1-3%;2,3,5-三甲基吡嗪1-3%;3-甲硫基丙醛0.01-2%;腥味反应物30-70%;三醋酸甘油酯10-60%。该腥香风味剂将动物废弃物酶解后加入还原糖类进行美拉德反应、再加入人工合成香精调配制得,其优点有:合理利用动物废弃物,配制工艺简单且产品香气浓郁、稳定、易保存。 |
申请公布号 |
CN103431200A |
申请公布日期 |
2013.12.11 |
申请号 |
CN201310426909.9 |
申请日期 |
2013.09.18 |
申请人 |
成都大帝汉克生物科技有限公司 |
发明人 |
孔凌;刘超;包清彬;罗春发 |
分类号 |
A23K1/16(2006.01)I |
主分类号 |
A23K1/16(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种饲料用腥香风味剂,其特征在于:所述腥香风味剂包含的各个香原料及其重量百分比如下:甜菜碱0.5‑2%;三甲胺1‑3%;2‑甲基‑3‑巯基呋喃0.1‑2%;四氢吡咯0.1‑1%;六氢吡啶0.1‑1% ;苯乙胺0.1‑2%;2‑乙酰基吡啶0.01‑1%;呋喃酮0.1‑1%;乙基麦芽酚1‑3%;2‑乙酰基吡嗪1‑3%;2,3,5‑三甲基吡嗪1‑3%;3‑甲硫基丙醛0.01‑2%;腥味反应物 30‑70%;三醋酸甘油酯 10‑60%。 |
地址 |
611130 四川省成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园 |