一种竹胎酒及其制备方法

摘要

本发明涉及酒类及其制备方法，具体涉及竹胎酒及其制备方法。解决了现有技术制酒需要酿造，储存，所用器具多，资源浪费严重，耗能量大并且与竹子相关的酒都是在竹子成熟后进行加工也存在这些问题，提供一种操作便捷、转化的可靠性、产品回收率高，可达到工业化生产要求的竹胎酒及其制备方法，是由酒注入到竹胎腹中，结合竹胎在生长过程中分泌的竹汁进一步发酵而成的。本发明取代了我国传统的玻璃容器和瓷类容器，从根本上节省了若干的玻璃矿产资源和若干烧制器具的煤碳资源，从而大大降低了CO2的气体排放。本发明产品甜润甘美，富含大量维生素氨基酸和微量元素，营养丰富，适宜推广应用。

主权项

一种竹胎酒，其特征在于：是由酒注入到竹胎腹中，结合竹胎在生长过程中分泌的竹汁进一步发酵而成的。